
giovedì 25 novembre 2010
COOP. IL SENTIERO DI MORBEGNO

ERBA DORADA

domenica 31 ottobre 2010
CIAOLATTE
Ecco qualche informazione sull'azienda scelta per l'acquisto del Parmigiano Reggiano:L'azienda “Ciaolatte”, costituita da 130 ettari di terreno interamente coltivato con il metodo di agricoltura biologica, ha sede nelle frazioni di Sanguinaro e Borghetto del comune di Noceto (PR).
Collocata sulle prime colline parmensi il complesso aziendale è avvolto da splendidi scenari naturalistici e di rilevante origine storica.
“Ciaolatte” è il nome che lo stesso titolare ha assegnato all'impresa, per risaltare il ciclo produttivo che permette la trasformazione del latte in Parmigiano Reggiano.
Infatti l'allevamento di 250 capi bovini comporta la produzione di latte, che viene lavorato direttamente nel caseificio aziendale; i risultati sono prodotti lattiero-caseari e Parmigiano Reggiano di qualità superiore, prodotto nel rispetto del regolamento CE 2092/91 di Certificazione biologica (dal 1999).
“Tutto questo perché crediamo nell'importanza di un'alimentazione sana, naturale ed equilibrata, sempre nel rispetto della tradizione, del territorio e dell'ambiente.”
L'azienda, gestita a livello famigliare, si avvale inoltre dell'apporto di un personale qualificato e disponibile, sia verso la produzione che nella vendita diretta.
giovedì 30 settembre 2010
CARTA IGIENICA

piano etico. Bisogna prendere atto che nel settore dei prodotti monouso
igienici molte aziende immettono sul mercato prodotti rispondenti a delle
precise domande (anche latenti) di mercato che confinano, cpome nel nostro
caso con un idea ancestrale legata alla storia della evoluzione (es. è
istintivo che la carta igienica o il cotone idrofilo debbano essere bianchi
- perché danno l'idea di purezza e igiene) anche quando un semplice
ragionamento dovrebbe aiutarci ad accettare la situazione diversamente.
domenica 26 settembre 2010
INIZIATIVA BENEFICA

martedì 21 settembre 2010
giovedì 9 settembre 2010
PULIRE SENZA SPORCARE

lunedì 19 luglio 2010
GRUPPO ACQUISTO SOLIDALE IN PROVINCIA DI SONDRIO

Nasce grazie ad un gruppo di persone provenienti da paesi di tutta la Provincia, desiderose di migliorare il modo di acquistare e consumare i prodotti di utilizzo quotidiano, privilegiando il discorso bio-etico.
Si spazia dagli alimentari ai detersivi, ai saponi, alla carta.
Ci si riunisce periodicamente, generalmente una volta al mese, solitamente di sabato e si discute seguendo un ordine del giorno che può riguardare, ordini, prodotti, iniziative.
Per entrare a far parte del Gas e quindi essere inseriti nella mailing list, basta acquistare la tesserina annuale che costa € 20,00 e serve a coprire le spese di normale gestione che si affrontano normalmente. In questo modo, tutti gli iscritti ricevono le news e si ha la possibilità di partecipare alle discussioni del gruppo.
Tutti possono lanciare proposte, iniziative, aprire discussioni e quant'altro.
Abbiamo a disposizione gratuitamente un box che ci consente di depositare e smistare la merce che viene poi consegnata a tutti coloro che hanno effettuato l'ordine.
Chiunque può entrare a far parte del Gas, sia attivamente e cioè partecipando alle riunioni, sia passivamente e cioè iscrivendosi e facendo gli ordini.
Prima di acquistare un prodotto, si crea un gruppo di lavoro che effettua ricerche minuziose per decidere quale articolo scegliere. La maggioranza, ad alzata di mano, deciderà per l'acquisto.
La nostra filosofia è quella di privilegiare i prodotti a KM zero, quando possibile, biologici, ecologici dando importanza anche al risvolto etico che possono avere.
Nulla è lasciato al caso. Ma tutto si svolge in completa libertà. Nessuno è costretto o obbligato a fare nulla. Tutti sono volontari e il GASTELLINA non ha scopo di lucro, si chiede solo periodicamente di farsi carico di qualche incombenza di routine.
E' stato deciso all'unanimità che per ogni ordine effettuato da ogni aderente al GAS, si versa un euro in più, che viene depositato nella cassa comune. A fine anno la somma raccolta sarà devoluta in beneficenza ad una associazione o progetto che verrà come sempre deciso e votato in assemblea. Chi volesse ulteriori informazioni può mandare una mail a: gastellina2@gmail.com .
