Il 2004 vede la nascita della cooperativa ERBA DORADA, azienda giovane, ma non priva di esperienza in quanto composta da persone che posseggono una solida preparazione sia teorica che pratica del mondo delle erbe officinali e dei piccoli frutti. Azienda attenta alle tradizioni ma anche alle nuove conoscenze che la tecnica e la ricerca moderna mettono a disposizione.
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